admin

Fine dining kuuluu kaikille

Leave a Comment / Fine dining / / ,

Perinteisesti fine dining – eli huolellisesti valmistetut annokset, tarkkaan mietityt makuyhdistelmät ja viimeistelty palvelu – on liitetty harvoihin ja valittuihin. Me Dovossa uskomme kuitenkin, että laadukas ruoka ja unohtumattomat elämykset eivät ole etuoikeus, vaan oikeus. Fine dining kuuluu kaikille. Ravintolamme keittiössä tämä ajatus näkyy kahtena asiana: saavutettavuutena ja aitona vieraanvaraisuutena. Haluamme tarjota ensiluokkaista ruokaa ilman […]

Fine dining kuuluu kaikille Read More »

Fine dining,

Dovon makujen maailma

Leave a Comment / Raaka-aineet / / ,

Dovon makujen maailma on paikka, jossa suomalainen keittiö kohtaa luovuuden, lämpimän vieraanvaraisuuden ja ripauksen rohkeutta. Meille ruoka ei ole vain annos lautasella, vaan kokonaisvaltainen elämys – makujen, tuoksujen ja tarinoiden sinfonia. Keittiössämme raaka-aineet valitaan tinkimättömällä huolella. Jokainen elementti on mukana syystä, ja jokainen maku rakentaa kokonaisuutta, jossa suomalainen puhtaus ja pohjoisen luonto pääsevät oikeuksiinsa. Samalla

Dovon makujen maailma Read More »

Raaka-aineet,

Kun ruoka on taidetta

1 Comment / Ruoka taiteena / / ,

Kun ruoka on taidetta, jokainen annos on enemmän kuin pelkkä ateria – se on kokonaisuus, jossa värit, muodot, tuoksut ja maut kertovat tarinaa. Meille ruoanlaitto on käsityötä, jossa kokin luovuus ja raaka-aineiden luonnollinen kauneus kohtaavat. Uskomme, että ruoka voi herättää tunteita aivan kuten maalaus, runo tai sävellys. Se voi pysäyttää, yllättää ja jättää mieleenpainuvan vaikutelman.

Kun ruoka on taidetta Read More »

Ruoka taiteena,